SUPLEMENTOS: GUIA DETALHADO DESCREVE QUEM PODE E QUEM NÃO PODE USAR

Para alguns o mundo dos suplementos é um mistério, com diversos produtos e marcas diferentes é difícil saber o que é bom, e o que é ruim e para que serve cada coisa, especialmente quando você está começando a malhar, pensando nisso resolvi escrever este artigo, que ira falar sobre os principais tipos de suplementos: Proteínas, Pré-Treinos ,Hipercalóricos,Aminoácidos, Maltodextrina e Termogênicos.

Vamos responder algumas perguntas básicas sobre todos esses suplementos: Para que serve,  Quem deve tomar,  Quando Tomar, Quanto Tomar.

Sobre a quantidade: o uso de suplemento especialmente a quantidade de cada suplemento é uma coisa muito pessoa, por essa razão é difícil recomendar uma dose “universal”, já que a necessidade de cada suplemento varia de pessoa para pessoa, então para que você possa ter uma base, nos exemplos de dosagens utilizadas no artigo, vamos fazer uma recomendação tendo com base uma pessoa do sexo masculino, saudável e com 80kg, você adapte a dosagem de acordo com seu peso e  especialmente siga as instruções encontradas na embalagem do produto.

Quais suplementos eu devo tomar obrigatoriamente?

Antes de começar a falar sobre os suplementos eu acho importante salientar que é possível sim ter resultados na academia sem tomar NENHUM suplemento, no entanto os suplementos ajudam bastante a conseguir ganhos de uma maneira mais efetiva e rápida, vale lembrar também que suplemento não substituem uma boa dieta, ou seja tomar suplemento sem fazer dieta é basicamente jogar dinheiro fora.

Se você está iniciando e quer tomar alguma coisa, uma boa Whey Protein com Maltodextrina já será suficiente, se seu objetivo é perder peso pode adicionar também um termogênico na sua dieta. E se tiver dúvidas sempre pergunte ao seu professor na academia, ele com certeza tem esse tipo de informação e poderá te ajudar.

Proteínas ( Whey Protein, Caseína e Albumina )

Para que serve: A função principal das proteínas é ajudar o corpo a construir massa muscular, basicamente quando você treina, seu corpo literalmente destrói os músculos e os reconstrói só que mais fortes e com mais fibras musculares, esse processo é conhecido como hipertrofia, a ingestão de proteínas é essencial para que esse processo da melhor maneira possível. Existem algumas diferenças entre as proteínas, elas tem valor biológico diferentes, e você pode misturar elas a vontade, por exemplo: ao acordar tome 30g de Albumina, no pós treino tome 60g de Whey e antes de dormir tome 40g de Caseína.

Indicado para: Para qualquer pessoa que faz academia.

Quando tomar: A hora de tomar proteínas depende muito de qual seu objetivo na academia, se você está tentando ganhar peso pode tomar 3 ou 4 vezes por dia, o melhor horário para se tomar a proteina é depois do treino.

Se você está tentando emagrecer, pode por exemplo substituir o café da manhã por uma dose de proteína.

Quantidade: 80g por dia para quem quer perde peso, 120g para quem quer ganhar, repito essas doses são recomendadas para uma pessoa de 80kg.

Quer saber mais Leia: Whey Protein – Tudo que você precisa saber e Caseína – Tudo que você precisa saber.

Pré Treinos ( C4 Extreme, OxyElite, Jack3d, NO2 etc…)

Para que serve: Aumentar a disposição, força e o foco durante o treino, além de aumentar a concentração de sangue nos músculos para aumentar a hipertrofia.

Indicado para: Qualquer pessoa que faz academia.

Quando tomar: De 1 hora a 30 minutos antes do treino (varia de suplemento para suplemento )

Quantidade: Leia na caixa 1 scoop ou 1 capsula normalmente são suficiente.

Hipercaloricos / Massa

Para que Serve: Aumentar o ganho de massa muscular e prevenir a perde de massa magra, além de aumentar a energia durante o dia, pois mantém o corpo abastecido por uma grande quantidade de carboidratos.

Indicado para: Pessoas que tem dificuldade em ganhar peso, ou tem um gasto calórico muito alto durante o dia.

Quando tomar: Ao acordar, antes e depois do treino.

Quantidade: 3 – 4 doses por dia, siga instruções da caixa.

Aminoácidos / BCAA’s / Creatina

Pra que serve: Basicamente a função dos aminoácidos é aumentar a massa muscular do corpo, no total existem 9 aminoácidos que são a base da formação da proteína, BCAA’s e Creatina são aminoácidos.

[pullquote]Whey Protein possue os 9 aminoácidos que constituem a proteína.[/pullquote]

Indicado: Para quem quer ganhar massa muscular magra.

Quando tomar: Depois do Treino, seria a melhor hora, mas pode tomar ao acordar ou antes de dormir.

Quantidade: Depende do aminoácido, veja instruções na caixa.

Maltodextrina / Malto / Dextrose

Para que serve: Fornece energia para os músculos, repõe energia e ajuda o corpo na reconstrução dos músculos.

Indicado para: Qualquer pessoa

Quando tomar:  Logo após o treino, o uso ideal é combinado com alguma proteina em um shake, exemplo: 40g de Whey Protein, misturados com 20g de Whey.

Quantidade: 20 – 40 g

Termogênicos ( lipo 6 black, Fat Attack, etc )

Para que serve: termogênicos são queimadores de gordura, que basicamente, aceleram o metabolismo, aumentando a temperatura do corpo, quando isso acontece, o corpo tenta diminuir a temperatura o que acaba aumentando o aumento gasto de energia. Além de acelerar o metabolismo alguns termogênicos também tem substâncias que ajudam na redução do apetite.

Indicado para: Pessoas que estão tentando perder peso.

Quantidade: Varia de marca para marca, em alguns casos o recomendado é ingerir 3 capsulas, uma de manhã, uma de tarde e uma anoite, em outros casos a recomendação é que você tome uma porção 30 – 60 minutos antes do treino, fique atento e leia na caixa qual a recomendação do fabricante

Qual a idade necessária para se tomar suplemento

by André Dutra/ 9 de junho de 2015/ Perguntas Frequentes/ 8 Comentários

É comum receber aqui no site comentário de jovens iniciantes na academia perguntando se podem tomar suplementos, para tirar essa dúvida e ajudar os mais novos decidi escrever este artigo.

Não importa a sua idade, se você tem mais de 06 meses de vida, e já parou de tomar leite materno, você já pode tomar boa parte dos suplementos, suplemento alimentar nada mais é que comida em pó, por exemplo a Whey Protein é a proteína isolada do leite, ou seja se você pode tomar leite, você pode tomar Whey sem problemas. No entanto existem diversos suplementos como por exemplo pré treinos que tem em sua composição altas doses de cafeína e podem não ser indicados para adolescentes.

Os suplementos alimentares como o próprio nome já sugere servem única e exclusivamente para melhorar ou se preferir suplementar a sua alimentação.

Se o suplemento alimentar está sendo vendido no Brasil de forma legal e foi aprovado pela anvisa, qualquer pessoa pode tomar sem problema, desde que as instruções da embalagem sejam seguidas de forma correta.

Então se você é adolescente e está pensando em tomar, Whey Protein, Malto, BCAA ou Algum hipercalórico, tome sem medo, o maior problema que você pode ter com isso é o de espinha, já que alguns suplementos tem b12 e essa substância pode favorecer o aparecimento de acne, mas isso até chocolate pode fazer.

Suplementos Alimentares: quem precisa deles e em que situações?

Existem variadíssimos suplementos alimentares no mercado, mas a quem se destinam? Quando é que os suplementos alimentares são benéficos, prejudiciais ou não apresentam qualquer efeito? Neste artigo exploram-se as recomendações gerais associadas à toma de suplementos alimentares.

O que são suplementos alimentares?
A ideia subjacente aos suplementos alimentares, também chamados de suplementos dietéticos ou suplementos nutricionais, é fornecer nutrientes que possam não estar a ser consumidos em quantidade suficiente para satisfazer as necessidades do organismo. Os suplementos alimentares podem ser, entre outros, vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos, que são fornecidos na forma de comprimidos, tabletes, cápsulas, líquidos, etc.¹ Os suplementos estão disponíveis no mercado numa variedade de dosagens e diferentes combinações. Contudo, refira-se que é necessária apenas uma determinada quantidade de cada nutriente para que o nosso organismo funcione adequadamente, sendo que doses superiores não são necessariamente benéficas. De facto, em doses elevadas, algumas substâncias podem causar efeitos adversos e representar um perigo para a saúde. No sentido da salvaguarda da saúde dos consumidores, os suplementos alimentares só podem ser legalmente comercializados com a recomendação da dose diária recomendada e uma declaração de advertência para que não se exceda essa dose.

A prevalência de consumo de suplementos alimentares varia na Europa. Por exemplo, a sua utilização é mais comum na Alemanha e na Dinamarca (43% e 59% da população adulta, respectivamente) comparativamente à Irlanda e Espanha (23% e 9% respectivamente). As mulheres usam mais suplementos do que os homens.^2-6

Quem necessita de suplementos alimentares?
Os suplementos não são substitutos de uma alimentação saudável e equilibrada.¹ A prática de uma alimentação que inclua uma grande variedade de fruta, hortícolas, cereais completos, quantidades adequadas de proteína e gorduras saudáveis fornece geralmente todos os nutrientes necessários à boa saúde. A maioria dos países europeus concorda que as mensagens dirigidas à população em geral se devem focar no consumo de alimentos.⁷Os suplementos não encaixam nas recomendações alimentares, no entanto, existem certos grupos populacionais ou mesmo indivíduos que podem necessitar de aconselhamento sobre suplementos alimentares, mesmo quando pratiquem uma alimentação equilibrada e variada; por exemplo, mulheres em idade fértil e indivíduos com condições médicas específicas.

Em parte devido ao nosso estilo de vida moderno, nem todos os indivíduos são capazes de praticar uma alimentação saudável. Na Europa, os resultados dos inquéritos alimentares sugerem que existem níveis de ingestão subóptimos para vários micronutrientes.^2,8 O projecto EURRECA financiado pela UE detectou níveis de ingestão inadequados para a vitamina C, vitamina D, ácido fólico, cálcio, selénio e iodo.⁹ Uma comparação recente de estudos revelou, por um lado, a preocupação generalizada acerca da ingestão de vitamina D e, por outro, que determinados grupos são mais susceptíveis de apresentar baixa ingestão de minerais.² Verifica-se, por exemplo, preocupação no que diz respeito à ingestão de ferro pelas raparigas adolescentes em países como Dinamarca, França, Polónia, Alemanha e Reino Unido.² Baixos níveis de ingestão de ferro em mulheres jovens estão associados ao aumento do risco de nascimento de bebés com baixo peso, deficiência de ferro e atraso do desenvolvimento cerebral.10 Os níveis de ácido fólico são igualmente críticos para as mulheres que desejam engravidar. Estas são aconselhadas a tomar ácido fólico antes da concepção e durante as primeiras 12 semanas de gravidez. A ingestão óptima de ácido fólico está associada à diminuição do risco dos bebés apresentarem defeitos do tubo neural, designadamente espinha bífida. Investigações recentes sugerem que 50–70% dos europeus apresentam baixo status de vitamin D.^2,11,12 Uma vez que o status de vitamina D depende não só da ingestão alimentar, mas também da exposição à radiação UV da luz solar, parece ser importante aconselhar a toma de suplementos de vitamina D aos indivíduos dos países do Norte da Europa. Em alguns países (incluindo Reino Unido, Irlanda, Holanda e Suécia) já existem recomendações para que determinados grupos da população tomem suplementos de vitamina D, apesar da necessidade de mais investigação nesta área.

Apesar dos grupos em risco não serem exactamente os mesmos em diferentes países, a tabela 1 demonstra outras preocupações comuns.

Tabela 1: Exemplos de grupos populacionais que requerem aconselhamento específico sobre suplementos alimentares 

Grupo da população	Nutrientes
Pessoas com idade superior a 50 anos	Vitamina D, vitamina B12, folato Pessoas idosas debilitadas podem eventualmente beneficiar da toma de um suplemento multivitamínico
Mulheres em idade fértil	Ácido fólico, vitamina D e possivelmente ferro
Crianças com idade inferior a 5 anos	Vitamina A, vitamina C, vitamina D, apesar das crianças com bom apetite e que consomem uma grande variedade de alimentos possam não necessitar
Mulheres a amamentar	Vitamina D
Pessoas de pele escura, que usam roupas que cobrem toda a superfície corporal ou que estão institucionalizadas	Vitamina D
Vegans	Vitamina B12, vitamin D2

Riscos particulares para grupos específicos da população  
Apesar de poderem desempenhar um papel na saúde de alguns indivíduos, nem todos os suplementos alimentares são úteis para toda a gente. De facto, para certas pessoas, não se recomenda, de todo, a toma de determinados suplementos, particularmente em doses elevadas. Alguns estudos demonstram que os suplementos multivitamínicos podem contribuir para um aumento do risco de ingestão excessiva de nutrientes e, por isso, tem-se vindo a sugerir que a formulação destes suplementos tenham em consideração o aporte de micronutrientes fornecido pelos alimentos.² Os indivíduos devem prestar especial atenção aos rótulos assegurando-se que os suplementos são, de facto, apropriados à sua situação. Para as mulheres grávidas, por exemplo, os suplementos que contêm vitamina A (retinol), incluindo os óleos de fígado de peixe, podem ser perigosos e causar defeitos ao nascimento no caso das doses recomendadas serem largamente ultrapassadas.

Os resultados dos estudos demonstraram igualmente que os fumadores devem ser cautelosos na toma de certos suplementos, particularmente elevadas doses de beta-caroteno. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) analisou as evidências nesta área e concluiu que a exposição ao beta-caroteno em doses inferiores a 15mg/dia é segura para a população em geral, incluindo os fumadores.¹³

Conclusão
Alguns grupos populacionais são aconselhados a tomar suplementos específicos. As mensagens chave são: praticar uma alimentação saudável e equilibrada, ler atentamente os rótulos dos suplementos alimentares e dos alimentos fortificados e evitar consumir doses que excedam as doses diárias recomendadas. Em caso de dúvida, procure aconselhar-se com um Nutricionista ou um médico antes de escolher tomar um suplemento alimentar.

References

1. European Commission, Food supplements sectionhttp://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/supplements/
2. Mensink GB, Fletcher R, Gurinovic M, et al. (2012). Mapping low intake of micronutrients across Europe. British Journal of Nutrition 14:1-19.
3. Beitz R, Mensink GB, Rams S, et al. (2004). Vitamin- und Mineralstoffsupplementierung in Deutschland (Use of vitamin and mineral supplements in Germany). Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz 47:1057–1065.
4. Tetens I, Biltoft-Jensen A, Spagner C, et al. (2011). Intake of micronutrients among Danish adult users and non-users of dietary supplements. Food & Nutrition Research 55:7153.
5. Kiely M (2001). North/South Ireland Food Consumption Survey. Summary Report on Food and Nutrient Intakes, Anthropometry, Attitudinal Data & Physical Activity Patterns. Irish Universities Nutrition Alliance.
6. Rovira MA, Grau M, Castañer O, et al. (2013). Dietary supplement use and health-related behaviors in a Mediterranean population. Journal of Nutrition Education and Behavior 45(5):386-391.
7. Revisão EUFIC (2009). Orientações Dietéticas baseadas nos Alimentos na Europa.
8. Troesch B (2012). Dietary surveys indicate vitamin intakes below recommendations are common in representative Western countries. British Journal of Nutrition 108(4):692-8.
9. EU project EURRECA website: www.eurreca.org
10. Radlowski EC & Johnson RW (2013). Perinatal iron deficiency and neurocognitive development. Frontiers in Human Neuroscience 7:585.
11. Ovesen L, Andersen R & Jakobsen J (2003). Geographical differences in vitamin D status, with particular reference to European countries. Proceedings of the Nutrition Society 62(4):813-821.
12. Pérez-López FR, Brincat M, Erel CT, et al. (2012). EMAS position statement: Vitamin D and postmenopausal Health. Maturitas 71:83-88.
13. EFSA (2012). Statement on the safety of β-carotene use in heavy smokers. EFSA Journal 10(12):2953. Quem deve ou Pode tomar Suplementos?
14. Os suplementos alimentares estão cada vez mais presentes nos ambientes das academias e também de outras atividades físicas. O problema é que todo mundo pensa que todos precisam tomar suplementos quando estão praticando exercícios, o que não poderia ser um erro maior. Quem possui uma alimentação saudável e ingere as quantidades certas de cada nutriente não precisa se preocupar com suplementos alimentares. O que anda acontecendo é que além de tomar esse tipo de substância sem necessidade, as pessoas estão ingerindo os suplementos sem nenhum tipo de orientação e isso pode ser um grande prejuízo para a saúde.

    O Mercado dos suplementos está em alta

    
    A venda de suplementos alimentares nunca esteve tão alta. Segundo a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais, o número de lojas que vendem esses produtos aumentou de 6 mil em 2012 para 10 mil agora em 2014. Estranho é que as pesquisas mostram que o número nas vendas de suplementos cresceu de repente, mas número de pessoas que praticam musculação não. Antigamente, esses produtos eram alvos dos fisioculturistas e atletas e hoje são consumidos por todos, desde adolescentes até idosos.
    Veja também nosso artigo especial sobre os suplementos vitamínicos.

    Whey Protein

    
    Esse produto representa 60% no mercado de vendas de suplementos e sem dúvidas é o mais pedido pelos praticantes de musculação. Com as vendas disparadas, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) começou a investigar o produto e com isso, proibiu a venda de mais de 20 marcas em todo o país. O motivo é que eles apresentavam uma composição diferente da que estava no rótulo da embalagem. O teor de carboidratos eram maiores e o de proteínas eram muito menores, enganando os consumidores.
    Leia também qual a melhor marca de Whey Protein.

    Controvérsias

    
    Os médicos e os profissionais de nutrição ainda não chegaram a um consenso em decidiram quem pode ou não tomar suplementos. Alguns pensam que a substância traz como benefício o ganho de massa sem causar prejuízos para a saúde. Mas a maioria defende que todos os nutrientes que o organismo necessita deve vir apenas da alimentação e que tomar suplementos sem orientação pode causar alguns problemas de saúde como:
    • aumento dos níveis de açúcar no sangue;
    • arritmia cardíaca;
    • distúrbios renais;
    • ganho de gordura;

    Vilões ou mocinhos?

    
    Não é que os suplementos alimentares tenham que ser terminantemente varridos da face da terra. O grande problema da atualidade é a maneira indiscriminada com a qual eles são administrados. Sem uma orientação profissional quanto ao tipo ideal para o seu organismo, a quantidade que deve ser ingerida e por quanto tempo ele se faz necessário são fatores muito importantes quando se fala em consumir suplementos. Se são usados para o ganho de massa muscular é preciso saber qual a maneira e o horário certo de tomá-los. Por exemplo, o whey é ideal para logo depois do treino, já a albumina deve ser ingerida pouco antes de dormir, pois essa proteína é de absorção lenta e portanto leva horas para ser distribuída para todo o organismo

15. ENTENDA OS MECANISMOS E RISCOS DOS PRINCIPAIS SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS DO MERCADO

    Tainah Medeiros

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    Em 2010, o administrador William Oliveira, de 22 anos, decidiu se matricular em uma academia de ginástica. O objetivo era o mesmo que motiva muitos homens: ganhar massa muscular. Afinal, para muitos deles o corpo musculoso é a maneira mais fácil de fisgar olhares femininos.
    * Hormônio do crescimento* Abuso de anabolizantes
    Mas para o resultado aparecer é necessário disciplina, treino e muita paciência, um conjunto de fatores separado da maioria dos seres humanos por grandes quantidades de ansiedade e imediatismo. Às vezes, e não muito raramente, mesmo seguindo um treinamento com rigor, os efeitos acabam ficando distantes do esperado, principalmente para os tipos físicos fadados pela genética a uma constituição mais enxuta. É nessa hora que uma ajuda extra pode ser bem-vinda.
    Por meio de conversas com amigos e instrutores da academia, William descobriu a saída para transformar seu corpo esguio de 49 quilos e 1,72 metros de altura e alcançar logo seu objetivo: suplementos alimentares. “Queria melhorar meu desempenho e ganhar musculatura mais rígida. Adotei a recomendação dos meus amigos e passei a tomar massa hipercalórica e creatina”, explicou. Mesmo sem indicação nutricional, ele obteve resultados e, dois anos depois, conseguiu chegar aos 65 quilos com 4,5% de gordura, ou seja: os 16 quilos ganhos foram de musculatura, e não de gordura.
    É assim que a maioria dos alunos de academia entra no universo da suplementação, por indicação de quem já usou e garantiu os resultados. Mas a nutricionista Vivian Ragasso, do Centro Olímpico e do Instituto Cohen de Medicina do Esporte, ressalta que o resultado alheio não é comprovação de eficácia. “Em geral, o instrutor não estudou nutrição, então não é da competência dele prescrever suplementação. É preciso saber como é a rotina alimentar do aluno, se há deficiência de nutrientes, se a quantidade e intensidade de exercícios pedem suplementação ou se suas necessidades já são supridas pelas refeições. Fora isso, ainda é necessário fazer uma avaliação clínica do aluno, para saber se há deficiência hormonal, problemas cardíacos, renais ou hepáticos”, reforça Ragasso.
    A presidente da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva, Heloisa Guarita, adverte que o grande problema da autosuplementação é que nem sempre o usuário conhece seu funcionamento e, principalmente, seus componentes. A fotógrafa Mylena Perdomo quase caiu nessa. Em busca de emagrecimento rápido, seguiu a indicação de uma amiga e optou por tomar um termogênico, suplemento que altera a temperatura do corpo visando intensificar a queima de gordura. Ao checar o rótulo do produto, entretanto, viu entre os componentes um medicamento que já tomava para regular a tireoide. “Liguei para um parente que é médico e ele orientou não tomar o termogênico, pois poderia desregular a produção natural do hormônio, que já é deficiente no meu corpo. Ao mesmo tempo, o suplemento não podia substituir o meu remédio, que possui outros componentes para o controle da tireoide”, conta.
    “É comum suplementos da classe dos termogênicos conterem hormônios para controlar a tireoide, uma vez que alterações nessa glândula provocam, em última instância, mudanças no peso. Mas seu uso inadequado pode futuramente descontrolar a produção natural e trazer problemas que antes eram inexistentes”, explica Guarita. O termogênico em questão era o Lipo Black 6, que recentemente foi incluído na lista de produtos proibidos pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), junto com o também termogênico OxyElite e o pré-treino Jack 3D.
    Pré-treino, aliás, foi um dos suplementos experimentados por William. Esse tipo de produto funciona como um vasodilatador que facilita a passagem de oxigênio e nutrientes pelos vasos sanguíneos, fazendo com que eles alcancem rapidamente as células musculares, aumentando a oferta de energia. A ideia é que, assim, o aluno aguente cargas maiores por mais tempo. Apesar de ter percebido esse efeito, o administrador confessa que sentiu também reações adversas. “Senti formigamento e insônia, mas agora meu organismo já acostumou e não sinto mais nada, só ficou o efeito estimulante do produto”, relata.
    A nutricionista Vivian Ragasso explica que William “não sentir mais nada” se deve ao fato de que o organismo acabou se viciando, uma consequência comum do uso do produto, e os sintomas acabaram “maquiados”, dando a impressão de que desapareceram.
    Psicoestimulantes e hormônios
    Bruno Gualano, coordenador adjunto do Laboratório de Nutrição e Metabolismo da Escola de Educação Física da USP, explica que alguns pré-treinos e termogênicos afetam os campos neurológico e hormonal. “Ambos têm aditivos psicoestimulantes, que prometem oferecer disposição ao usuário e melhorar o rendimento dos exercícios atuando diretamente no sistema nervoso central. Há ainda os que são capazes de induzir a liberação de hormônios que ajudam a fortalecer os músculos, como a testosterona, a insulina e o GH. Por atuarem em áreas de controle do organismo, apresentam resultados mais rápidos”, comenta Gualano.
    Mas é justamente nesse mecanismo que reside o perigo maior. Agindo em áreas de controle, essa classe de suplementos pode desregular funções do organismo e provocar reações em cadeia. Psicoestimulantes agem diretamente no sistema nervoso central, podem provocar taquicardia, hipertensão, aumento de agressividade e cefaleia.
    Já o uso de hormônios desequilibra a produção natural do corpo, pois o organismo tem um sistema inteligente próprio para manter as taxas hormonais estabilizadas. “Se a pessoa ingere doses de um determinado hormônio, essa quantidade é somada à que já é produzida. O organismo, então, entende que há uma desregulação no processo natural e tenta equilibrar, produzindo mais hormônios contrários para balancear”, explica Gualano.
    Uma consequência comum é o aparecimento de características de efeminação nos usuários de hormônios masculinos. Como ocorre uma “sobrecarga” — geralmente de testosterona –, o corpo, na tentativa de balancear, acaba produzindo mais estrogênio (hormônio feminino). “Os homens podem apresentam aumento das mamas (ginecomastia), impotência sexual, redução dos testículos e infertilidade. As mulheres ficam com a voz mais grossa, têm aumento do clitóris e da quantidade de pelos, queda de cabelo, desregulação da menstruação e, claro, ficam com o físico masculinizado”, explica Gualano.
    Na época em que fazia uso de testosterona, o administrador William relata que sentiu leve aumento das mamas. “Depois de algumas semanas, percebi que o mamilo estava mais pontudo. Comigo aconteceu bem pouco, mas fiquei tranquilo porque é comum ocorrer ginecomastia durante o ciclo, por isso optei por fazer TPC”, relata. TPC é a “Terapia Pós Ciclo”, que engloba regime dietético e uso de medicamentos (geralmente também hormonais) para atenuar efeitos colaterais.
    A nutricionista Vivian Ragasso acredita que essa terapia pode trazer graves consequências. “É muito comum, principalmente no meio da medicina esportiva, fazer uso de ciclos hormonais e, em seguida, prescrever a TPC. Porém, o método pode levar a disfunções hepáticas e renais”. Atualmente, William não recorre mais ao uso de hormônios para ganho de massa. “Não vejo mais a necessidade de fazer TPC, consigo manter só com Whey, creatina e massa de carboidratos”, afirma.
    Suplementos alimentares
    Os profissionais entrevistados para esta matéria advertem sobre o uso de psicoestimulantes e hormônios, mas defendem o uso dos suplementos feito à base de proteínas, carboidratos, aminoácidos e creatina, nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo e que não apresentam risco à saúde.
    Diferentemente dos psicoestimulantes, vasodilatadores e hormonais, essa classe de suplementos tem como princípio complementar a alimentação quando ela deixa de fornecer a quantidade suficiente desses nutrientes, o que pode acontecer quando se praticam atividades físicas regulares. Além de suprir possíveis carências da dieta, ainda apresentam bons resultados no ganho de massa muscular.
    Mesmo apoiando o uso, os profissionais ressaltam que eles são mais indicados para grupos específicos, como atletas de alto nível, gestantes e pessoas desnutridas ou vegetarianas. “Qualquer pessoa precisa recorrer às proteínas para fortalecer os músculos. Porém, como é um componente de difícil absorção quando consumido in natura, atletas com dois períodos de treino por dia podem lançar mão de suplementos como a proteína isolada, que é absorvida mais rapidamente e, consequentemente, promove recuperação muscular acelerada”, explica Ragasso.
    Guarita divide a mesma opinião de Ragasso e ressalta que o maior erro dos atletas de academia é adotar o uso de suplementos sem seguir uma alimentação adequada. “Se ele usa suplementos desse tipo, mas ingere muito carboidrato, terá acúmulo de componentes energéticos no corpo, o que acaba sendo revertido em gordura corporal. Tem de haver necessidade de suplementar, não somente a vontade de acelerar o processo de ganhar massa”, explica.
    Outros tipos podem ter consequências específicas se houver uso desmedido, como inchaço devido a retenção de líquidos (aminoácido creatina), aumento da produção de gases intestinais (consequência do uso de quase todos os suplementos, mas principalmente da albumina, proteína existente no ovo) e aparecimento de acne (comum nos usuários de massa hipercalórica, rica em carboidratos).
    Ainda assim, é importante frisar que esses suplementos não são prejudiciais à saúde por si só. Gualano afirma que é comum ouvir que tais produtos fazem mal ao fígado e aos rins, mas ressalta: “As complicações só costumam aparecer nas pessoas que já têm pré-disposição a doenças nesses órgãos, pois as substâncias essenciais desses suplementos já são sintetizadas naturalmente pelo organismo. Caso contrário, não há risco”.
    Fácil acesso
    Atualmente, é comum encontrar os enormes potes de suplementos à venda na internet, em farmácias, lojas especializadas e supermercados. Nada impede que o atleta, seguindo a recomendação do professor da academia, compre livremente os produtos. Para Ragasso, o problema não é a facilidade com que se encontram os suplementos, e sim a falta de controle na hora da venda. “Deveria ser necessário apresentar uma prescrição emitida por um profissional para garantir que o acesso só fosse permitido após uma consulta”, completa.
    Muitos atletas defendem o livre acesso apoiando-se no fato de que a oferta desses produtos não sofre restrição nos EUA, onde a indústria de suplementos é enorme. Além disso, muitos criticam a decisão da Anvisa afirmando que nunca sentiram ou apresentaram os efeitos colaterais expostos pela vigilância sanitária brasileira. Entretanto o diretor de Monitoramento e Controle Sanitário da agência, José Agenor Álvares, defende a decisão: “no Brasil, a avaliação é feita com base nos riscos e consequências que o consumo das substâncias pode gerar à saúde das pessoas. Caso haja suspeita do malefício, ela fica proibida até serem estudadas as reais consequências”.
    Suplementos mais comuns no mercado 
    PRÉ-TREINOS
    O que é: em sua composição há vasodilatadores que facilitam a passagem de oxigênio e psicoestimulantes pelos vasos sanguíneos e faz com que eles cheguem às células musculares mais depressa. Dessa forma, oferecem ao usuário mais pique e força para fazer atividades físicas.
    Quando tomar: de 30 a 45 minutos antes de começar a treinar.
    Dosagem: varia de acordo com o fabricante.
    Efeitos colaterais: dependência, aumento da resistência a estimulantes, ansiedade, arritmia, alteração da pressão arterial, tremores, insônia, agressividade, sonolência e desânimo após o efeito estimulante.
    Excesso: São absorvidos pelo corpo, podendo agravar os efeitos colaterais
    Avaliação do profissional: Guarita afirma que a primeira coisa a ser levada em conta na hora de optar por pré-treinos com componentes psicoestimulantes são os efeitos colaterais. Ragasso afirma que não confia no resultado dos pré-treinos e recomenda que, ao invés de optar por eles, o atleta deve escolher alimentos com a mesma funcionalidade. “Ingerir carboidratos de lenta absorção como pães e frutas antes de treinar é uma boa tática, já que eles vão liberando energia aos poucos. A cafeína também ajuda a dar ânimo e ainda tem ação termogênica, afirma.
    TERMOGÊNICOS
    O que é: são suplementos que ajudam a acelerar o metabolismo e o processo de termogênese, que aumenta a temperatura do corpo e auxilia na queima de gorduras.
    Quando tomar: o recomendado pela maioria dos produtos é 1 cápsula de 15 a 60 minutos antes da prática de atividade física, mas alguns sugerem 1 cápsula especificamente no café da manhã e outra dali a 6h ou 8h.
    Dosagem: de 1 a 3 cápsulas por dia. O produto só pode ser usado, no máximo, por dois meses, depois é preciso fazer intervalo de 1 a 2 meses.
    Efeitos colaterais: pode causar desidratação, arritmia, agressividade, insônia, cefaleia, falta de concentração, enjoo, agitação.
    Excesso: como são psicoestimulantes, não pode ser excedida a dosagem padrão dentro de 24h, sob risco de acentuar os efeitos colaterais.
    Avaliação do profissional: para Heloísa Guarita, os termogênicos que promovem queima de gordura possuem componentes proibidos e altamente nocivos, como hormônios para controle da tireoide. Outros simplesmente não funcionam. Para ela, o ideal é utilizar alimentos e bebidas que auxiliam a termogênese, como vegetais fibrosos (brócolis, acelga, couve), laranja, kiwi, óleo de coco, peixe, café, ou até mesmo um copo de água. Além disso, a especialista lembra que, por serem estimulantes, levam o usuário a fazer mais exercícios, o que promove gasto energético maior, dá mais fome e, consequentemente, faz comer mais. Já alimentos e bebidas têm esse efeito suavizado, por isso são mais indicados. Assim como Guarita, Bruno Gualano e Vivian Ragasso são contrários ao uso de termogênicos sintéticos: ambos afirmam que o produto não tem efeito.
    AMINOÁCIDOS 
    O que é: conjuntos de aminoácidos formam as proteínas, principais constituintes das fibras musculares. Apesar de o corpo produzi-los, é importante fazer suplementação caso sejam feitos exercícios aeróbicos intensos, uma vez que os níveis de glutamina (o aminoácido mais conhecido) caem durante o treinamento. A falta desse aminoácido pode causar perda de massa muscular (catabolismo) e enfraquecimento do sistema imunológico, pois se o organismo não dispuser de energia suficiente para realizar a atividade física, passa a usar aminoácidos dos músculos para suprir a demanda.
    Quando tomar: 15 minutos antes do treino e o quanto antes depois do treino.
    Dosagem: cada dose deve ter de 4g a 8g.
    Efeitos colaterais: constipação e flatulências. Quem apresenta problemas renais e no fígado não pode fazer uso de glutamina, uma vez que ela pode agravar o quadro.
    Avaliação do profissional: segundo Guarita, “os aminoácidos têm papel importante no metabolismo das proteínas e pode ajudar na reconstrução muscular”. A nutricionista Vivian Ragasso reforça que o BCAA, um dos mais conhecidos suplementos dessa categoria, tem resultados excelentes na proteção muscular.
    PROTEÍNAS
    Se determinado músculo está sendo constantemente exercitado, o corpo naturalmente aumenta o aporte de proteínas para ele, deixando-o mais forte e torneado. O princípio dos suplementos proteicos é fornecer a matéria-prima desse processo e permitir a produção de fibras musculares.
    a) Whey Protein:
    O que é: Whey Protein é a proteína presente no leite e o suplemento mais usado nas academias. Como é de fácil absorção, promove rápida reconstrução muscular e é ideal para atletas de alto nível.
    Quando tomar: o quanto antes depois do treino, período em que o efeito de reconstrução e fortalecimento muscular é mais intenso. Se for ingerido antes, o Whey não terá o mesmo efeito e ainda pode levar ao acúmulo de gordura.
    Dosagem: para quem pratica exercícios moderados, o indicado é de 1,2g a 1,8g por quilo corporal. Já os atletas de alto nível devem consumir em torno de 2,4g por quilo corporal. Geralmente, o pó deve ser batido com 200ml a 300ml de água ou leite desnatado.
    Excesso: é excretado nas fezes. Caso não se siga uma dieta balanceada, pode contribuir para o acúmulo de gordura.
    Efeitos colaterais: pode engordar se não for ingerida a dosagem correta ou se o uso não for acompanhado de uma dieta equilibrada. Em algumas pessoas pode provocar gases.
    Avaliação do profissional: nenhum dos profissionais entrevistados na matéria se opõe à suplementação à base de proteína, com a ressalva de que um nutricionista deve ser consultado antes. Guarita defende que o uso, mesmo por pessoas que não tenham deficiência proteica, pode trazer bons resultados, desde que se siga uma alimentação balanceada.
    b) Albumina
    O que é: é uma proteína de fácil absorção proveniente do ovo, com a mesma função das outras: promover ganho de massa muscular.
    Quando tomar: o quanto antes após os treinos, período em que a absorção proteica é mais eficiente.
    Dosagem: de 14g a 20g, misturados com 200ml a 300ml de água ou leite desnatado.
    Excesso: como qualquer proteína, o excesso é excretado nas fezes ou acumulado como gordura.
    Efeitos colaterais: desconforto gastrointestinal e flatulência.
    Avaliação do profissional: para a nutricionista Vivian Ragasso, a albumina é uma boa saída para atletas que precisam de suplementação mas não têm recursos suficientes para usar regularmente o Whey Protein. “Apesar de barata, a albumina traz algumas consequências indesejadas, como o aumento de flatulências com odor forte. Fora isso, é tão boa quanto o Whey”, afirma.
    CREATINA
    O que é: é um ácido encontrado naturalmente no organismo e que ajuda a fornecer a forma de energia mais usada pelo corpo: o ATP. Quando há contração muscular, a molécula de ATP passa por um processo chamado hidrólise e libera fosfatos, que fornecem a energia necessária para o movimento. Ao final de aproximadamente dez segundos, essa energia é consumida e é necessário mais ATP para novas contrações. Suprir essa demanda é a função do fosfato presente na creatina.
    Quando tomar: o melhor momento é depois do treino. Se for em pó, pode ser misturada com o Whey Protein.
    Dosagem: de 2g a 5g por dia de treino.
    Excesso: não há estudos que esclareçam os efeitos do excesso de creatina.
    Efeitos colaterais:retenção de líquido.
    Avaliação dos profissionais: Bruno Gualano defende o uso da creatina reforçando que o suplemento auxilia no fortalecimento dos músculos e não traz risco à saúde. Vivian Ragasso lembra que o produto promove ganho de massa magra, mas é importante ficar atento para não confundir o fortalecimento das fibras musculares com a retenção de líquido, que pode deixar o corpo inchado.
    CARBOIDRATOS 
    São os combustíveis do organismo. Muitos atletas de alto nível precisam usar suplementos à base de carboidratos para suprir necessidades energéticas. São indicados também para que pessoas com massa muscular abaixo do normal alcancem o padrão para seu peso, altura e idade.
    Maltodextrina e Dextrose
    O que é: é um carboidrato de absorção lenta, extraído do amido de milho. Possui alto índice glicêmico, ou seja, promove elevação do nível de glicose no sangue, fornecendo energia. Para controlar a quantidade de açúcar, o organismo produz insulina, que auxilia na síntese de proteínas, o que acaba contribuindo para a reconstrução muscular. Além disso, atua no transporte de nutrientes para dentro das células, sejam proteínas, creatina ou glutaminas.
    Quando tomar: deve ser tomado o quanto antes após a atividade física.
    Dosagem: de 30g a 40g dissolvidos em 300ml de água. Pode-se misturar com o Whey Protein.
    Excesso: se não for acompanhado de alimentação balanceada, pode engordar.
    Efeitos colaterais: não existem estudos que descrevam os efeitos colaterais, mas há relatos de surgimento de acne.
    Avaliação do profissional: segundo Ragasso, os suplementos à base de carboidratos são importantes para esportistas que precisam de muita energia e para auxiliar no ganho de massa muscular. Além disso, a nutricionista lembra que, apesar de o carboidrato ter função de combustível, o melhor momento para ingeri-lo é após os treinos. “Os carboidratos de alto índice glicêmico auxiliam na recuperação da energia consumida nos exercícios. Se essa energia não estiver disponível, o organismo vai buscá-la nas proteínas, que acabam tendo de dividir sua função de reconstrução muscular e têm sua eficiência reduzida”, afirma.
    SUPLEMENTOS HORMONAIS
    O que é: estimulam a produção de hormônios. Só devem ser usados mediante prescrição médica. Auxiliam no ganho acelerado de massa muscular, já que são altamente anabólicos (fase do metabolismo em que há síntese acelerada de moléculas complexas, como as que formam as proteínas). Entretanto, podem trazer inúmeras consequências.
    Quando tomar: mediante prescrição.
    Dosagem: varia de acordo com o tipo de hormônio, indo desde 25mg a 400mg por dia.
    Excesso: são absorvidos pelo corpo e intensificam as reações adversas.
    Efeitos colaterais: podem causar infertilidade, disfunção hepática e renal. Em mulheres pode haver aumento da quantidade de pelos e do clitóris, desregulação do ciclo menstrual, engrossamento das cordas vocais e calvície. Em homens, aumento das mamas, impotência sexual e hipogonadismo.
    Avaliação do profissional> INEVITÁVEL E INDISPENSÁVEL
16. QUEM DEVE EVITAR TODOS OS TIPOS DE SUPLEMENTOS SEM ANÁLISE PRÉVIA DO MÉDICO:
17. DIABÉTICOS, CARDIOPATAS, HEPATOPATAS, ADOLESCENTES EM FASE DE CRESCIMENTO, IDOSOS NÃO PRATICANTE DE EXERCÍCIOS, IMUNOSSUPRIMIDOS EM CRISE AGUDA, PESSOAS COM SÍNDROMES GÁSTRICAS OU ENTÉRICAS. QUALQUER PESSOA DURANTE PROCESSO INFECCIOSO VIRAL OU BACTERIANO. PESSOAS COM HISTÓRICO DE AVC. MULHERES EM FASE DE LACTAÇÃO. GESTANTES NOS TRÊS PRIMEIROS MESES DE GRAVIDEZ. PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TRATAMENTO. 
18. TODA SUPLEMENTAÇÃO DEVE SEGUIR ACONSELHAMENTO MEDICO E DO PROFISSIONAL DE EDUCAÇÃO FÍSICA