Ellen Lopes

lista de compras fitnessPara quem vai ao super mercado e fica sem saber o que comprar em meio a tantos produtos e acaba se perdendo nas compras, minha amiga nutricionista Rogéria Groppo fez uma lista de compras com sugestões saudáveis do que você pode inserir nas compras do dia a dia.
As quantidades vão variar de acordo com o consumo de cada pessoa, mas é importante que você não exagere nos carboidratos (e tente não misturá-los em demasia com fontes de gorduras).
O ideal é que todos tivessem acompanhamento nutricional (quem tiver muito bom), mas para os que não têm, essa lista de compras é uma sugestão muito bacana da nutricionista.

CARBOIDRATOS
  • Arroz integral;
  • Batata doce;
  • Mandioca / Aipim;
  • Inhame / Cará;
  • Aveia;
  • Quinoa;
  • Tapioca (prefira usar somente após o treino, sempre junto de proteínas, como ovos e frango);
  • Frutas (banana, mamão, maçã, melão, melancia, pêra, goiaba, laranja, frutas vermelhas – como morango, amoras, etc).

PROTEÍNAS
  • Frango (preferência filé de peito);
  • Peixe (de preferência os brancos);
  • Carne bovina (de preferência para patinho, filé mignon, coxão mole, coxão duro, músculo, lagarto);
  • Carne suína (preferência para lombo e pernil);
  • Ovos;
  • Whey Protein.

GORDURAS
  • Azeite de oliva;
  • Manteiga ghee;
  • Abacate;
  • Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, avelã, macadâmia);
  • Coco;
  • Óleo de coco;
  • Chia, linhaça;
  • Pasta de amendoim Integral.

TEMPEROS
  • Sal Rosa ou Marinho;
  • Alho;
  • Cebola;
  • Manjericão;
  • Alecrim;
  • Salsa;
  • Orégano;
  • Hortelã;
  • Curry;
  • Açafrão;
  • Pimentas;
  • Gengibre;
  • Limão;
  • Vinagre.

LÁCTEOS
  • Iogurte natural desnatado;
  • Ricota;
  • Cottage.

LEGUMINOSAS
  • Feijão;
  • Grão de bico;
  • Lentilha;
  • Ervilha;
  • Soja.

FARINHAS DO BEM
Para quem gosta de fazer suas receitas de pães, bolos e biscoitos, se essas farinhas não forem encontradas em super mercados você pode encontrar em lojas de produtos naturais.
  • de coco;
  • de amêndoas;
  • de castanhas;
  • de berinjela;
  • de maracujá;
  • de banana verde;
  • de feijão branco;
  • de quinoa;
  • de aveia.

VERDURAS / LEGUMES
Fica a critério de de cada um, o importante é variar e deixar o prato bem COLORIDO.

Faça bom uso da Lista de Compras!


Sempre que for iniciar uma rotina de treinamento, consulte um Educador Físico. Sempre que for fazer uso de suplementos alimentares, procure a recomendação de um Nutricionista.